Ostbågen är en populär snacksprodukt, och dess historia är både intressant och lite oväntad. Ursprungligen kommer ostbågen från USA, där den första varianten skapades i slutet av 1930-talet. Produkten uppfanns av en man vid namn Edward Wilson och hans chef, Clarence J. Schwebke, som arbetade för Flakall Corporation, ett företag som bearbetade djurfoder.
Historien bakom uppfinningen av ostbågen börjar med maskiner som tillverkade majsbaserat djurfoder. Maskinen använde en speciell teknik där uppvärmd majs skjuts genom en form för att skapa en puffad struktur. En gång fastnade majs i maskinen och började poppa upp. De märkte att den puffade majsen var ätbar, och genom att tillsätta smakämnen, som ost, föddes en ny sorts snacks.
Ostbågen introducerades först på den amerikanska marknaden på 1940-talet under varumärket CheeWees. Den kanske mest kända amerikanska versionen av ostbågen, Cheetos, lanserades 1948 av Frito-Lay.
I Sverige introducerades ostbågar av OLW (Old London Wasa) på 1960-talet. OLW:s ostbågar blev snabbt en favorit bland svenskar och är än idag ett av de mest populära snacksen i landet.